Démonstrations et explications sur la fabrication du pain
Un véritable fournil installé en plein air : pétrin, four, plans de travail...
Les boulangers invitent les enfants des écoles primaires de Vence à assister et à participer à la fabrication du pain, démonstration d’un savoir-faire typiquement français.
Environ 250 enfants (10 classes de primaire) sont attendus dans la journée.
A cours de ces journées
Présentation de Saint Honoré, Saint Patron des Boulangers.
Présentation de la profession de boulanger, du savoir-faire et des produits.
Fabrication de pains (ils seront mis en vente au profit d’une œuvre caritative).
Accueil des élèves des écoles primaires.
Diffusion d’un film sur la profession de boulanger et sur la fabrication du pain.
Ateliers de fabrication de pains pour les enfants avec, à la clé, l’obtention du diplôme du « Parfait Petit Mitron », chacun dégustera sa création.
Pour consulter le site de la Confédération Nationale de la Boulangerie Pâtisserie Française.
Renseignements - Office de Tourisme 04 93 58 06 38
