Fête des Jeunes Agriculteurs, c’était le 26 juin 2010

Vence, vitrine du monde agricole, des métiers et produits du terroir

Jusqu’aux années 50, Vence-agricole alimentait en fleurs et en fruits, le marché de gros de Nice, les parfumeurs de Grasse… et bien au-delà, l’huile d’olive Vençoise s’exportait alors pour être dégustée sur les tables de l’Empire Russe. La nouvelle génération d’agriculteurs, d’éleveurs, d’apiculteurs, de maraîchers… assurent aujourd’hui la relève dans un contexte économique où ils ont toute leur place.

Présenter le monde agricole et les métiers de l’agriculture notamment auprès des jeunes, contribuer aux installations agricoles dans les Alpes-Maritimes… étaient les objectifs de cette manifestation.

Une fête destinée à rencontrer les habitants, les consommateurs, les usagers d’un même espace afin d’échanger sur l’évolution de la société et ses répercussions, sur la transformation voire la disparition annoncée de l’agriculture française et celle du Département en particulier.

Eleveurs caprins

Présentation du métier d’éleveur et la transformation fromagère.

Apiculteurs

Information sur le métier d’apiculteur, exposition d’outils, de ruche...

Maraîcher

Présentation du métier de maraîcher, sensibilisation à l’achat des fruits et légumes de saison.

Horticulteurs

Présentation du métier d’horticulteur, transformation des fleurs en sucreries. Vente de fleurs cristallisées et sirops de fleurs. Présentation d’une exploitation diversifiée, animation, animaux de la ferme, poules, oies, canards...

Oléiculteurs

Information sur le métier d’oléiculteur, olives et produits dérivés de l’olive...

Eleveurs Equins

Présentation du métier d’éleveur équin.

Eleveurs Ovins

Brebis, chèvres... tout savoir sur le métier d’éleveur, démonstrations de tonte de brebis...

Horticulteurs

Culture de la fleur d’exception destinée à la grande parfumerie, jeu sur les senteurs des différentes essences...

Mais aussi...

- Présentation des métiers de la culture de la spiruline (algue cultivée en complément alimentaire) et de viticulteur.

- Exposition de photographies sur l’agriculture.

- Tables rondes et projections concernant l’installation en agriculture.

- Jeux pédagogiques pour les enfants : ateliers de rempotage, reconnaissance des jeunes pousses, etc.

- Concours de dessin.

- Dégustation de produits locaux...